Тульских школьников кормили фальсифицированным молоком и маслом

Тульских школьников кормили фальсифицированным молоком и маслом. Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по региону.

Так, всего проверили 268 школ, в которых оценили качество и организацию питания.

В ходе проверок исследовали 1058 проб готовых блюд и продуктов по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям. Также специалисты проверили качество термической обработки блюд и их калорийность.

Известно, что нашли следующие нарушения:

• В 3-х образцах выявлены отклонения по калорийности;
• 22 образца не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям;
• 3 образца молочной продукции (масло сливочное и молоко) оказались фальсифицированными;
• 4 образца пищевой продукции (сметана, масло сливочное) не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

По результатам проверок возбуждено 231 дело об административном правонарушении.

Кроме того, с реализации снято 123,4 килограмма продуктов по причине некачественной маркировки и нарушений сроков годности.