В Щекине закрыли доставку еды «Банкай» после отравления посетителей

В Щекине временно закрыли доставку еды «Банкай» после отравления посетителей. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Тульской области.

Специалисты провели расследование в организации общественного питания «Банкай» (ИП Нестерова Н.Н.) по случаям регистрации кишечной инфекции у посетителей.

В заведении нашли нарушения требований санитарного законодательства, а именно:

• не проводится производственный контроль;
• нет нужной документации
• продукты принимают без маркировки и товаросопроводительной документации;
• пробы с технологического оборудования, гастроемкостей, разделочных емкостей и продукции не соответствуют требования по микробиологическим показателям.

 В отношении предпринимателя возбуждены административные дела по статьям «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов» и «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».

Материалы переданы в суд, который закрыл заведение до устранения нарушений.