В Тульской области стало больше фальсификата молочки

В Тульской области стали чаще находить фальсификат молочной продукции. Об этом сказано в докладе Роспотребнадзора за 2023 год.

Специалисты исследовали 1446 проб продуктов питания, из которых 36 (2,5%) - не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям (содержание влаги, жиров, белков, углеводов). Больше всего нарушений болы в молочке, их нашли в 28 образцах: 18 - сливочного масла, 7 - сыра, 1 - творога, 1 - сметаны и 1 - молока.

В 2023 году из 573 проб молочки 4,9% - это фальсификат, а в 2022 - 3,7%. Вся сомнительная продукция была произведена не в Тульской области. 

Большое количество фальсификата нашли в сетевых организациях, в столовых школ и детских садов, лечебных учреждений, организациях торговли и общественного питания.

Напомним, в школах Тульской области Роспотребнадзор нашел больше 500 кг продуктов с нарушениями. На ответственных лиц возбудили 382 административных дела.