В Тульской области забраковали 46,5 кг хлеба

В Тульской области Роспотребнадзор подвел итоги проверок качества и безопасности хлеба в 2023 году.

Специалисты исследовали 93 пробы хлебобулочных изделий, из них только 1 пирог с начинкой не соответствовал микробиологическим требованиям.

В 2023 году нарушения технических регламентов, требований к содержанию помещений и маркировки нашли на предприятиях «Хлеб Сабурово», «Ефремовский хлебозавод», ООО «Куркинский хлебозавод», «Авангард» и «Дубенский хлеб». Из привлекли к административной ответственности. Кроме того, пекарню в поселке Агеево Суворовского района закрыли. Было забраковано 12 партий и 46,5 кг хлеба.

В 2023 году туляки жаловались на продажу неупакованных хлебобулочных изделий в «Дикси» и «Пятерочке». Также возникли вопросы к качеству хлеба «Столичный». Предостережения о недопустимости нарушений требований выдали юрилицам «Дикси ЮГ», «Агроторг» и «Киреев край».