Тульский предприниматель нарушал требования при производстве сливочного масла

На предприятии в Тульской области нарушали требования при производстве сливочного масла. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

В сентябре 2023 года Россельхознадзор поверил ИП Потапову О.А. в Киреевске и нашел нарушения.

В результате проведенных лабораторных исследований было установлено, что проба Крестьянского сладко-сливочного несоленого масла не соответствует ГОСТу по жирнокислотному составу, а также нарушает технические регламенты «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Россельхознадзор объявил предпринимателю предостережение, признал декларацию о соответствии недействительной, а производственные сертификаты аннулировал.

Ранее в Кимовске предприятие выпускало сливочное масло с сорбиновой кислотой. По нормативам она не допускается. Это нарушение действующего техрегламента. Подробности в материале "Первого Тульского".