
На улице Советской в Туле закрыли "Хинкальный дом Кинто". Об этом сообщает официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Тульской области.
В ходе проверки специалисты ведомства обнаружили целый ряд нарушений санитарных требований. Так, в заведении не соблюдались правила мытья и дезинфекции продуктов, а также хранения продукции и сырья. Нарушалось и товарное соседство. Персонал допускался к работе без медицинских книжек и гигиенического обучения. Не было в хинкальной и документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов.
Спеиалисты посчитали, что выявленные нарушения создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний. Работа "Хинкального дома Кинто" сейчас приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для рассмотрения по существу в Советский районный суд города Тулы.