В котлетах Тульского мясокомбината обнаружены бактерии сальмонеллы

В полуфабрикатах ООО «Тульский Мясокомбинат» обнаружены бактерии сальмонеллы. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.

Сотрудники надзорного ведомства взяли пробы пищевой продукции в ООО «Тульский Мясокомбинат» для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности.

В полуфабрикатах натуральных из мяса цыплят-бройлеров выявили наличие патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Речь идет об охлажденных «котлетах по-киевски», «котлетах куриных» и «котлетах по-тульски из свинины».

Руководству предприятия объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.