Тулякам рассказали, в каких случаях можно отравиться съедобными грибами

На прошлой неделе Тульскую область залило дождями, после чего в лесах обильно пошли грибы. Даже зная, как выглядят ядовитые грибы, нельзя быть в безопасности.

Так и съедобные сыроежки и лисички могут оказаться токсичными для человека. Например, если собирать их у заводов, химических производств, трасс. Там грибы накапливают соли тяжелых металлов, ядохимикаты, что может привести к отравлению.

Токсичным может быть и съедобный гриб в засушливый период года или после того, как место сбора грибов было обработано пестицидами или ядохимикатами для борьбы с насекомыми и вредителями.

Важная памятка грибникам-любителям — все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать и желательно сразу же что-то из них приготовить. Грибы - белок, который быстро портится.

Нельзя собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это также ведет к разложению гриба.