Молочный завод в Тульской области сделал из 260 кг масла и сухого молока 1,3 тонны творога

На Каменском молочном заводе творог делали из нелогичного объема и вида сырья. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.

При анализе электронных сопроводительных документов сотрудники ведомства обнаружили производственный сертификат на партию творога весом 1,3 тонны. В качестве сырья для него указаны молоко сухое обезжиренное весом 124 килограммов и 135 килограммов сладко-сливочного масла. Таким образом, объем готовой продукции превысил объем сырья примерно в 5 раз.

Официальный сайт ведомства сообщает, что указанные действия организации нарушают сразу несколько федеральных законов. В мае 2023 года ООО "Каменский молочный завод" объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.

Напомним, в начале 2023 года похожий случай произошел на Тульском мясокомбинате. Тогда на предприятии умудрились из 3 килограммов свинины изготовить 88 килограммов свиного карбонада.