Роспотребнадзор обнаружил нарушения в тульских школьных столовых

В ряде школьных столовых Тульской области нашли нарушения, об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

Ведомство провели плановую проверку в отношении организации «Вектор», которая занимается питанием детей в школах. Роспотребнадзор нашел нарушения санитарного законодательства, а также в сфере технического регулирования.

В столовых не соблюдали температурный режим и не контролировали температурно-влажностный режим хранения некоторых продуктов. В ряде школ не предусмотрено бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха при приготовлении холодных блюд и на участке порционирования.

В 6 столовых в школах на рабочих местах уровень освещенности не соответствует нормативам.

В отношении организации были возбуждены административные дела по статьям: «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов», «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» и «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения».