8 образовательных учреждений Новомосковска систематически нарушают санитарные правила

В Новомосковске прокуратура проводит проверки исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в 8 образовательных учреждений города.

Как сообщает прокуратура, в проверенных столовых систематически допускаются следующие нарушения:

• не соблюдаются правила хранения суточной пробы;
• нет приборов для контроля влажности и температурного режима в помещении с продуктами;
• неправильно ведется журнал о допуске работников к приготовлению пищи;
• нет отметки о допуске работника к приготовлению пищи в день проверки;
• используются запрещенная алюминиевая посуда;
• используется посуда со сколами.

По результатам проверки будут приняты меры прокурорского реагирования для устранения нарушений.