Как тулякам встретить Новый год без вреда для здоровья

Управление Роспотребнадзора по Тульской области опубликовало рекомендации, которые помогут встретить Новый год без вреда для своего здоровья.

Начать следует с выбора продуктов для праздничного стола. Приобретать их можно только в установленных для этого местах. Ведь купленные "с рук" скоропортящиеся продукты могут стать причиной не только отравления, но и тяжелого заболевания  ботулизма. Также при покупке продуктов важно обращать внимание на срок годности и условия хранения. 

Купить качественные продукты мало, важно их также правильно хранить и готовить. Ведь любимые всеми новогодние салаты, холодец и кондитерские изделия очень часто становятся причиной возникновения различных инфекций. Чтобы этого избежать достаточно соблюдать ряд простых правил:

• не нарушать сроки годности и условия хранения продуктов;
• тщательно мыть фрукты, овощи и зелень перед употреблением;
• салаты, холодец и блюда из мяса готовить в небольшом количестве, чтобы они не хранились больше суток. Если еда все-таки осталась, перед употреблением ее следует прокипятить;
• ни в коем случае нельзя заниматься приготовлением еды для членом семьи или гостей, если вы чувствуете недомогание, особенное связанное с расстройством стула, тошнотой или рвотой.

Сев за новогодний стол, важно соблюдать очередность очередность блюд. По мнению диетологов, сначала следует скушать салат, а уже потом взяться за более сытные блюда. При этом не нужно стараться попробовать все, что есть на столе. Ведь чем разнообразнее еда, тем больше будет нагрузка на пищеварительную систему. Также специалисты советуют не садиться за праздничный стол голодным, чтобы избежать переедания. В этом также поможет иногда оторваться от еды - потанцевать, погулять, устроить конкурсы. Пищу не стоит запивать газированными напитками - это может вызвать вздутие живота.

Кроме того, не стоит злоупотреблять алкоголем!