В некоторых тульских кафе к столу подавали сомнительное мясо

Транспортная Прокуратура совместно с представителями Россельхознадзора проверила безопасность мясной продукции в организациях общественно питания.

Установлено, что предприниматели допускают существенные нарушения условий хранения охлажденной баранины, говядины и фарша. При этом ветеринарные документы на мясо отсутствуют. Кроме того, в маркировке продукта не указаны необходимые сведения, а это является нарушением прав потребителя.

В одном из кафе фарш готовили с нарушением температурного режима. Приборы для измерения температуры в помещении, а также журнал измерения температурного режима на момент проверки отсутствовали.

По итогам проверки в отношении предпринимателей возбуждено два дела об административных правонарушениях. По итогам рассмотрения дел в суде им назначено наказание в виде штрафа. Об этом сообщает транспортная прокуратура Тульской области.