Квартиры двух домов в Тульской области затопило кипятком после пуска тепла
Летом этого года в Тульской области от отравления грибами пострадали 4 человека. Предположительно, все они ели так называемые «толкачики». Однако летальных случаев отравлений зафиксировано не было.
Отметим, что при употреблении консервированных грибов домашнего изготовления можно «подхватить» такое смертельно опасное заболевание, как ботулизм.
В 2019 году в Тульской области уже было зарегистрировано 2 случая заболевания ботулизмом с количеством пострадавших 3 человека.
В 2018 году зарегистрировано 4 случая ботулизма, 2 из которых - со смертельным исходом.
Грибы очень сложно отмыть от земли, поэтому споры ботулизма попадают в банку, где при отсутствии кислорода бактерии быстро размножаются и выделяют ботулотоксин, являющийся одним из самых сильных природных ядов.
Управление Роспотребнадзора по Тульской области напоминает, что детям до 14 лет нельзя употреблять грибы. У них еще нет достаточного количества ферментов для их переваривания. Не рекомендуется есть грибы пожилым людям, беременным и кормящим женщинам.
Собирайте только те грибы, съедобные качества которых вам известны. Ищите их вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест. Не откладывать обработку собранных грибов на следующий день.
