Сальмонеллу, листерии и кишечную палочку нашли в колбасках

Специалисты Росконтроля проверили образцы колбасок следующих брендов:

• «Ашан / Фильер»;
• «Мираторг»;
• «МясновЪ»;
• «НДК («Азбука вкуса»)»;
• «О’кей»;
• «Самсон»;
• «Глобус» (Globus мясной цех).

В колбасках «МясновЪ» превышен уровень микроорганизмов. В них же нашли бактерии группы кишечной палочки. В образце Globus обнаружили сальмонеллу, листерии и бактерии группы кишечной палочки.

Четыре из семи производителя пишут в маркировке, что колбаски изготовлены из говядины. В других трех образцах помимо говядины заявлены свинина – у «Мяснова» и «Азбуки вкуса». А также баранина у Globus. Говядина значится первой в списке ингредиентов практически всех образцов (кроме «Мяснова»).

ДНК свиньи выявили в образцах «Ашан», «О’кей», «Самсон», Globus. В составе при этом компонентов из свинины нет. ДНК птицы (курица + индейка) нашли в «Мяснове». Кроме того, во всех колбасках, кроме «Мираторга», выявили ДНК сои.

По результатам экспертизы только один образец может быть рекомендован к покупке – это «Мираторг». Колбаски «МясновЪ» и Globus не соответствуют требованиям безопасности. По этой причине они добавлены в Черный список. Остальные образцы за многочисленные замечания попали в Список товаров с замечаниями.