На алексинском предприятии нашли тухлое молоко

Россельхознадзор проверил  деятельность ОАО «Алексинский городской молочный завод». В результате проверки были выявлены следующие нарушения:

• отбитая плитка на стенах в цехе переработки молока (это затрудняет мойку и дезинфекцию помещения);
• исследования качества воды проводятся не в полном объеме;
• не осуществляется контроль за продовольственным (пищевым) сырьем;
• в промышленной переработке используется молоко с истекшим сроком годности и т.д.

Также ОАО «Алексинский городской молочный завод» производил и реализовывал пищевую продукцию, не соответствующую требованиям состава по жирно-кислотному составу жировой фазы масла сливочного, заявленному на маркировке.

В итоге представители организации привлечены к административной ответственности. Наложен штраф на сумму 133 000 рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.