Киоск с шаурмой в Туле закрыли из-за санитарных нарушений

В Туле на улице Фридриха Энгельса специалисты Роспотребнадзора проверили киоск «Шаурма». В ходе проверки выявили нарушения требования санитарного законодательства:

• нарушение «поточности» технологических процессов при приготовлении кулинарных изделий,
• отсутствие технологических журналов,
• не предусмотрены условия для санитарной обработки технологического инвентаря и оборудования.

Деятельность торговой точки приостановили на 45 суток. За этот период времени все нарушения должны быть устранены. Об этом сообщает Роспотребнадзор Тульской области.