Тульские кафе и рестораны ждет масштабная проверка

Глава региона поручил обследовать тульские точки общепита в преддверии новогодних праздников. Поводом послужили рекомендации Роспотребнадзора.

Напомним, что сначала этого года в областной столице после проверок ведомства в феврале закрыли пельменную на Гоголевской, в августе два ларька с шаурмой, и кафе «Тарелка» в Белоусовском парке. Там 8 человек заразились сальмонеллезом. Тогда региональный надзорный орган сообщил, что свыше 1 300 точек общественного питания в Тульской области отнесены к категории риска. Их обследуют накануне праздников.

Проверки проведут и в заведениях, которые получили специальные стикеры и стали партнерами проекта «Тула новогодняя столица России». Таких в областной столице более 200.

Алексей Дюмин отметил: "Это двойная нагрузка на регион – как на силовой блок, так и на ответственных за другие направления. В частности, за продовольственную безопасность."