Молочные реки в цеху текут практически без остановки. Первая дойка в сельском хозяйстве Заокского района начинается в 7 утра. Одновременно к вакуумам в специальном загоне подводят 24 коровы. Через 40 минут – доение заканчивается и животные отправляются в ангар. А на их место приходит другая группа. И такая непрерывная цепочка продолжается 5 часов, пока все коровы не пройдут дойку. Их в хозяйстве 506 голов. Затем процедура повторяется еще два раза – в обед и вечером.
Каждый день в этом хозяйстве доярки собирают порядка 20 тонн молока. Его отправляют для переработки на различные производства. За качеством сырья следит и ферма, и заказчик. Ведь молоко должно соответствовать определенным требованиям. Например, жирность должна быть не меньше 4%. Чтобы добиться такого показателя коровам готовят особое меню. Только на закупку кормов каждый месяц тратят почти два миллиона. За финансовой помощью обращаются в Минсельхоз региона. В этом году хозяйство получило субсидию дважды - на общую сумму 25 миллионов рублей.
Всего в этом году хозяйствам региона уже перечислено более 2 миллиардов рублей субсидий. Об этом стало известно на оперативном совещании Губернатора. По поручению Алексея Дюмина в октябре сельхозпроизводители получили и выплаты в связи с удорожанием топлива. Такая мера поддержки оказалась одной из самых востребованных – за ней обратились более 180 фермеров. Обращались аграрии и в Тульский аграрный центр. Там в этом году им предоставили товарных почти на 830 миллионов рублей.
Субсидии от министерства может получить любое фермерское хозяйство. А в следующем году фермерам помогут погасить краткосрочные кредиты. Такой механизм разрабатывают по поручению главы региона. Для того чтобы вовремя приступить к полевым работам, аграриям может понадобиться около 300 миллионов рублей. Часть средств на субсидии направят из бюджета региона, если федеральных мер поддержки будет недостаточно.
В этом году аграрии региона побили сразу несколько рекордов. Производство молока выросло на 2%. И впервые за всю историю собрали почти 700 тысяч тонн картофеля. А прямо сейчас продолжается уборка кукурузы, сои и подсолнечника. Собрать с полей осталось всего 7% урожая.