На рынках и в магазинах Тулы найдена красная икра без документов

Содержимое банки с лососевой икрой за 179 рублей вызывает массу вопросов. На самом деле внутри жестяных банок – икорный продукт. Эту информацию производитель на товаре указал. Вот только в тульском супермаркете об этом покупателей предупредить забыли. Хотя по правилам должны предоставлять полную и достоверную информацию каждому ещё на этапе покупки.

В рыбном магазине на проспекте Ленина деликатесы по бросовым ценам не продают. Только настоящая  икра, привезённая спецбортом прямо с Камчатки. По крайней мере, так свой товар позиционирует продавец. По факту и здесь подтвердить качество деликатесов не смогли.

На Фрунзенском рынке тоже торгуют сомнительными деликатесами. Продавец Фаина точно знает, как должны выглядеть икринки и как они лопаются на языке. Вот только ответить на элементарные вопросы, которые интересуют каждого потребителя, продавец не может. Весь товар на прилавке – неизвестно кем произведён и когда расфасован. Нет на этой торговой точке и никаких документов, чтобы подтвердить качество.

Такая же картина и в другом конце торгового павильона. Здесь икру фасуют на месте. Но когда - покупателям не сообщают. А ведь расфасованный продукт даже при соблюдении всех условий может храниться всего 15 дней.

Такую торговлю законной тоже назвать нельзя. Потому что фасовать по банкам икру в  этих магазинах права не имеют. Для таких манипуляций здесь нет условий. Правда, это не значит, что продавать деликатес на развес нельзя. Можно, но только если накладывают  продукт прямо при покупателе. 

Какая икра на самом деле может называться настоящей? На самом деле состав икры зависит от того, по каким стандартам продукт делают. Например, в икру по ГОСТу можно включать соль, растительное масло, глицерин и антисептики. Хранить её нужно при  температуре от -2 до – 4 градусов. То есть покупать деликатес, который лежит на кассах  супермаркетов, просто опасно. Из-за нарушения условий хранения, продукт может быть испорчен. А это чревато отравлением.