В тульском "Спаре" Роспотребнадзор забраковал 1,5 тонны продукции

В тульском "Спаре" Роспотребнадзор забраковал 1,5 тонны продукции

О проверке торговую организацию предупреждали заранее

9:29 | 04.07.2021

2021-07-04T09:29:07+03:00

Роспотребнадзор проводит  плановую проверку магазинов сети «Спар»  в Тульской области.  С полок уже снято полторы тонны просрочки и продукции, которая хранилась в ненадлежащих условиях, и это только предварительные данные.  Поводом для инспекции послужили жалобы потребителей.  Эти факты и проверяют контролеры.

Подтвердилось, что ценники и маркировка куриных яиц в «Спаре» на улице Октябрьской выглядит странно: ни даты изготовления, ни названия, ни срока годности – просто штрих-код. На самом продукте  нет печатей,  к какой категории он относится -  тоже неизвестно. Главный вопрос,  как обезличенный товар попал  на магазинную полку. Ответа не знают даже сотрудники.  Или знают, но не говорят. 

О правилах хранения, похоже, не знают тоже: при температуре в плюс 28 градусов (а именно такая на термометре), сохранять свежесть яйца могут максимум 2 недели из возможных 4 (при температуре плюс 20).  В этом магазине их срок годности истек еще на прошлой неделе.  Ведь, если продукции становится жарко,  внутри начинает развиваться бактерия  сальмонелла.  И именно она делает белок с желтком биологически опасными.  А в протухшей рыбе может появиться другая напасть: ртуть, диоксины и гистиниды

Продукцию обещают убрать. Но при утилизации просрочки  продавцы обязаны вскрывать упаковку. Это гарантирует, что товар не вернется на прилавки. В этом «СПАРе» предпочитают просто убирать коробки подальше. Туда же отправляется и курица: ее убирают до того, как общественный активист Владимир Белов успевает дойти до полки. Сюда  он ходит как на работу. Вместо сотрудников зала убирает просрочку с полок, чтобы случайные покупатели не отравились. На сеть периодически поступают жалобы и в Роспотребнадзор.  Это и стало причиной поверки.  При этом о проверке торговую организацию предупреждали заранее.

Главное правило для продуктовых магазинов  - следить за температурой в холодильниках и в зале и за истечением срока годности на продуктах. В «Атаке» все  эти правила соблюдают. Единственное нарушение – разбитые яйца в закрытых упаковках.

А в «Дикси» на Максима Горького у селедки срок годности истек еще в мае. Испорченные овощи, рыба, перепелиные и куриные яйца – все отправляется на утилизацию.  В этот магазин тоже придет проверка от Роспотребнадзора - по жалобам  от потребителей. Специалисты надзорного органа просят туляков быть бдительными и сообщать о нарушениях.

logo