Двое туляков отравились грибами

Двое человек в Туле с начала сезона  отравились грибами.  В этом году грибной сезон в регионе начался на три недели раньше срока. С конца весны прилавки рынков наполнились подберезовиками и подосиновиками, лисичками и сыроежками.

Но покупать их можно не везде. А только на официальных торговых точках,  где есть санитарно-ветеринарные лаборатории. Там у каждого грибника берут образцы на анализ и дают заключение, безопасен ли товар. На незаконных развалах грибы брать не стоит.  Неизвестно, где и когда они были собраны.

Рекомендации Роспотребнадзора в грибной сезон  каждый год неизменны – нельзя собирать старые перезревшие грибы.  Нужно уходить подальше от трасс, железнодорожных путей и промышленных зон. Урожай собирать в плетеные корзинки, чтобы был доступ воздуха. Хранить только в холодильнике и не более трех суток.