
Например, чтобы испечь воздушные блинчики, муку надо просеять через сито. Да и тесто лучше не просто скалкой раскатать, а еще и руками растянуть к краям. Тогда эти самые «вкусняшки» будут не хуже маминых. А пекарня, в которой обучают юных поварят кондитерскому мастерству, так и называется «Вдали от мам». Впрочем, в детском городе профессии «Мануфактория» учат не только готовить. Например, в поликлинике, ребята делают снимки МРТ и даже хирургические операции на манекене проводят.
Всего в детском городе «Мануфактория» предлагают 120 профессий в 30-ти мини-компаниях: салон красоты и автозаправка, МЧС, театр и поликлиника, ферма и пожарная часть. За каждую выполненную работу ребёнок получает свои первые деньги. Здесь их называют "эмками". Потом на них можно купить попкорн, сладкую вату и газировку в магазине - он тоже, кстати, часть «Мануфактории». Восьмилетний Никита попробовал себя уже в нескольких профессиях. Приходит сюда не первый раз.
Чтобы условия работы были близки к реальным – в «Мануфактории» есть специальные программы. Так, в рамках совместного курса с МЧС, реальные спасатели приезжают на настоящей спецтехнике, показывают ребятам и как она работает, и как устроена. А скоро мастер-классы во всех мануфактурах обновятся: ребята будут осваивать другие профессии, и получать новые навыки. Тематика на выбор разная: дни рождения, программы для детей от 1 года до 4 лет, где с малышами играют, лепят, танцуют. Также будет программа для подростков 11-13 лет с пижамными вечеринками.
По итогам работы в 2018-ом город профессий в областном конкурсе «Бизнес-триумф» выиграл в номинации «Лучшее социально-ориентированное предприятие». Всего номинаций было семь. А участников более 40. Сам конкурс ежегодно проводит Тульский региональный фонд «Центр поддержки предпринимательства». Его цель – поддержать малый и средний бизнес.