Как бывшая тульская чиновница стала сыроваром. РЕПОРТАЖ

Продуктовое эмбарго, объявленное в России в ответ на санкции, подтолкнуло фермера  из Суворовского  района  Ольгу Харитонову заняться сыроварением. Женщина уже освоила выпуск голландской  «Гауды» и итальянской «Качотты». Вкус суворовских сыров уже оценили  столичные гурманы. Максим Черепанов посмотрел, с чего начинается сыроварение.