Стандартный детский подарок на Новый год подорожает до 900 рублей

Новогодние сладости в этом году могут заметно вырасти в цене. Шоколад и подарочные наборы конфет способны подорожать на 15–25%, а стоимость обычного детского сладкого подарка может увеличиться с 600–800 до 650–900 рублей. Об этом пишет РИАМО.

По словам эксперта, на стоимость кондитерских изделий влияет сразу несколько факторов. Помимо дорогого сырья, производители сталкиваются с увеличением расходов на топливо, логистику, упаковку, оплату труда и импортные компоненты.

За последние два года шоколад подорожал почти на 50%. При этом отдельные ингредиенты демонстрируют еще более существенный рост. Например, пальмовые жиры за год прибавили в цене 120%.

На этом фоне ситуация с какао постепенно улучшается. Мировые цены на какао-бобы после пиковых значений снизились почти втрое, а российский шоколад в первом полугодии подешевел на 1,7%. Однако снижение стоимости сырья пока практически не отразилось на конечных ценниках.

Как объяснил Исмаилов, производители сейчас используют какао, закупленное 6–12 месяцев назад, когда цены были значительно выше. Кроме того, экономию от более дешевого какао нивелируют подорожание молока, сахара, упаковки, логистики и другие расходы.

Еще одним фактором стала дополнительная налоговая и административная нагрузка на производителей и продавцов, в том числе расходы, связанные с маркировкой продукции.

Производители стараются распределять повышение цен постепенно, чтобы не допустить резкого скачка стоимости перед Новым годом. Кроме того, ритейлеры могут активнее использовать акции и скидки, чтобы привлечь покупателей.

При этом спрос на сладости может измениться. По данным эксперта, продажи шоколадных плиток в натуральном выражении уже сократились на 15%, но в денежном выражении выросли примерно на столько же. Это означает, что россияне покупают меньше шоколада, однако тратят на него больше.

Перед Новым годом ситуация может быть иной. Традиционные сладкие подарки для детей остаются востребованными, в том числе для школьных утренников и елок. Поэтому полного отказа покупателей от сладостей эксперт не ожидает.

Вместо дорогого шоколада часть потребителей может перейти на более доступные продукты — пряники, карамель, капкейки, а также весовые конфеты. Одновременно может снизиться спрос на премиальные новогодние наборы импортных брендов.

По прогнозу Исмаилова, рост цен заставит покупателей внимательнее выбирать сладости и чаще ориентироваться на средний ценовой сегмент. Производители, в свою очередь, могут предложить более компактные подарочные наборы и недорогие варианты кондитерских изделий.