
Так сотрудник магазина "Пятёрочка" реагирует на простой вопрос – когда последний раз чистили кофемашину. Перекусить в этот супермаркет на Одоевском шоссе заходят ученики ближайшего центра образования. И вот что видят - липкие полки, рассыпанный сахар, старые чеки и следы от напитков. Самое грязное место - кран, из которого льётся готовый напиток. Всё, что на нём - может попасть и в стаканчик с кофе.
А это "Пятёрочка" на улице Седова, рядом с этим магазином тоже есть школа. Ее ученики забегают сюда за свежей выпечкой. Но лежит она в открытых лотках. Это значит, что одну булку проверить на свежесть грязными руками может не один покупатель. Кофемашина рядом, при беглом осмотре, чистотой не блещет. А то что под ней, похоже, копилось годами.
В магазине "Верный" в Петровском квартале свежая выпечка привлекает не только покупателей, но и насекомых. Какие добавки к хлебу они приносят на лапках – можно только догадываться. Кофейный автомат здесь тоже есть. Но к супермаркету это устройство никакого отношения не имеет. Обслуживает его сотрудник по имени Фёдор. Насколько хорошо, можно судить по грибам, которые выросли внутри.
В супермаркете "Ярче" в Петровском квартале кофемашина чистая, свободного доступа к неупакованному хлебу у покупателей нет. Но в центре обеденной зоны - просроченные пончики. Которые покупатели так и норовят попробовать.
Согласно санитарным правилам самостоятельный выбор неупакованного хлеба покупателями запрещен. Поэтому щипцов, пакетов и перчаток в магазине быть не должно. Каждую булку, буханку и багет перед выкладкой на прилавок должны упаковывать. Это не только защитить выпечку от пыли и насекомых, но и обеспечит потребителей нужной информацией: о составе, дате изготовления и сроке годности. Альтернативный вариант – упаковка товара по запросу покупателя. Что касается кофейных аппаратов – обслуживать их обязаны по инструкции производителя.
Но пока чистить оборудование научились не все. Поэтому о перекусе ребенка советуют позаботиться родителям. И вместо покупной непроверенной выпечки дать школьником с собой овощи, фрукты и орехи.
"Был уверен, что вернусь": Дмитрий Аленичев дал первое интервью после назначения в "Арсенал" 



