В тульскую кадетскую школу поставили масло с говяжьим жиром

В тульскую кадетскую школу поставили масло с говяжьим жиром. 14 мая 2026 года Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провело мониторинг безопасности в отношении индивидуального предпринимателя из Тулы, который поставляет продукты питания в социальные учреждения Тульской области.

При анализе данных из компонента «Сирано» ФГИС «ВетИС» было выявлено несоответствие образца масла сливочного «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное с массовой долей жира 72,5%. По нормативу в таком масле не допускается наличие говяжьего жира, однако экспертиза подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» показала его содержание на уровне 27,68%.

Продукция была произведена ООО «Маслозавод» (Курская область), затем поставлена ИП, а после этого оказалась в ГОУ ТО «Первомайская кадетская школа».

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выдало производителю требование изъять из оборота масло, не соответствующее показателям качества. Информацию о нарушениях направили в прокуратуру, Роспотребнадзор и налоговую службу Курской области для принятия мер.

18 мая 2026 года ИП объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Ей предписано изъять из оборота остатки сливочного масла и впредь не допускать выпуска в обращение фальсифицированных пищевых продуктов.