Роспотребнадзор нашёл опасные продукты в магазинах Тулы

Сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Тульской области проведены обязательные профилактические проверки в шести крупных торговых сетях региона, включая супермаркеты «Атак», «Победа», «Маяк», «Красное&Белое», «Глобус» и «Долькин». Проверки затронули 62 магазина. Об этом сообщает Роспотребнадзор по Тульской области.

В ходе инспекций отобраны образцы продукции для лабораторного анализа. Выявлены серьезные нарушения: в 19 случаях продукты не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям, в трёх случаях обнаружены отклонения по химико-физическим свойствам.

Основными проблемами магазинов стали:

• Нарушение условий хранения продуктов и сроков годности;
• Отсутствие регулярной санитарной обработки помещений и оборудования;
• Реализация еды без необходимой упаковки;
• Несоответствующая маркировка товара;
• Недостаточный медицинский контроль сотрудников;
• Отсутствует ежедневный мониторинг условий хранения пищевых продуктов.

Проверяющие ведомства направили руководителям предприятий предписания об исправлении нарушений и передали материалы в прокуратуру для принятия дальнейших мер.