
Аналитика системы «Честный Знак» подытожила продажи молочной продукции за первые три квартала 2025 года. Об этом сообщает ТАСС.
Лидером остается молоко — за январь-сентябрь потреблено 3 миллиарда литров, а объем рынка достиг 1,67 триллиона рублей.
В числе популярных продуктов — кефир (556 млн литров, +2,2%), йогурт (427,1 млн литров, +4,8%) и сметана (360 млн кг). В топ-10 входят также творожные продукты, мороженое, твердые сыры и сливочное масло.
Среди кисломолочных напитков популярны ряженка и айран. Лидируют по потреблению Москва, Санкт-Петербург, Краснодарский край и региональные субъекты.
С 2021 года введена цифровая маркировка, через приложение «Честный знак» проверено 77 миллионов упаковок молочной продукции.
Ранее "Первый Тульский" писал, что в Тульской области за год стали производить больше молока.