Туляки рассказали о своих любимых заправках для окрошки

Туляки рассказали, на чем они любят готовить традиционный холодный суп. Результатами опроса поделились эксперты портала SuperJob.

Еще в Древней Руси окрошка на квасе стала символом лета. Однако со временем появились и другие варианты холодного супа.

Так, 40% туляков предпочитают окрошку на квасе. На втором месте оказался, кончено же, кефир в чистом виде. Среди других вариантов жители назвали майонез, воду с уксусом и лимонной кислотой, смесь кваса и кефира, минералку (иногда в сочетании с кефиром), молочную сыворотку, айран, тан и даже пиво.

26% туляков признались, что вообще не понимают и не любят этот суп. В частности такая тенденция заметна среди участников опроса младше 35 лет: окрошку не признает каждый третий из них.

Интересно, что мужчины чаще предпочитают окрошку на квасе. А вот женщины на стороне кисломолочной заправки.

Среди опрошенных до 35 лет окрошку на квасе предпочитают 31%, на кефире – 17%. Среди туляков старше 45 лет – 51% и 21% соответственно.

Ранее мы писали про самые популярные летние блюда.