Как выбрать полезную и вкусную клубнику: советы от Роспотребнадзора

Пришла середина мая, а значит близится сезон клубники. О том, как правильно выбрать вкусную и полезную ягоду, рассказали специалисты Управления Роспотребнадзора по Тульской области.

Так, спелая и качественная клубника должна быть сухой, с насыщенным и однородным цветом. Листики на ягоде должны быть сухими и без признаков увядания. Сама клубника должна быть блестящей и гладкой, без вмятин и повреждений. Стоит обратить внимание и на запах.

Если же ягоды влажные и мягкие, от них ничем не пахнет, а на самой клубнике есть зеленые или белые пятна - от покупки такой ягоду лучше отказаться. 

Покупать клубнику нужно в официальных местах торговли - в магазинах и на рынках. Важно, чтобы у продавца при себе были документы, подтверждающие качество и безопасность товара. 

Перед употреблением ягоды важно тщательно промыть под проточной водой, так как на поверхности могут находиться потенциально опасные микроорганизмы и яйца гельминтов.