Пекарню на Красноармейском проспекте в Туле закрыли за "грубейшие нарушения"

В Туле временно закрыли пекарню в доме №19-А на Красноармейском проспекте. Об этом сообщает официальный сайт регионального Управления Роспотребнадзора. 

Поводом для проверки стал запуск заведения общественного питания в работу без уведомления специалистов ведомства. В итоге сотрудники Роспотребнадзора обнаружили грубейшие нарушения санитарного законодательства.

Так, в пекарне нарушали последовательность и поточность приготовления блюд. Продукты обрабатывали без цехового деления и необходимых условий. Кроме того, в заведении не было моечных ванн для обработки продуктов.

После проверки специалисты направили в суд материалы проверок и протоколы о временном запрете деятельности. В итоге пекарню закрыли на 10 суток.