Какие нарушения обнаружил тульский Роспотребнадзор в детских садах

Тульский Роспотребнадзор в 2024 году провел проверки в 520 детских садах региона. Специалисты взяли 1910 проб продуктов питания и готовых блюд, а также 489 проб питьевой воды.

Как выяснилось, в детских садах допускают большинство нарушений по отношению к продуктам питания, готовым блюдам и питьевой воде. Проверку не прошли:

• 29 проб воды — нарушены микробиологические и санитарно-химические показатели;
• 46 проб готовой пищи — выявлены отклонения по калорийности и микробиологии;
• 11 проб продуктов — нарушены микробиологические и физико-химические показатели.

Кроме того, были зафиксированы нарушения в 56 смывах с предметов внешней среды, в 98 замерах уровней искусственной освещенности, в 7 замерах параметров микроклимата и в 34 замерах мебели.

По итогам проверок были вынесены предписания об устранении нарушений. Не прошедшие проверку продукты питания и готовые блюда изъяли из оборота.