В Тульской области Роспотребнадзор закрыл кафе «Черника»

В кафе «Черника» в поселке Чернь нашли нарушения санитарных требований. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Тульской области.

Прокуратура вместе с Роспотребнадзором проверила заведение на улице Свободы, д. 147 и нашла нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, оборудованию и инвентарю.

В кафе не содержали в чистоте производственный цех, технологическое и холодильное оборудование, уборка и ремонт помещений не проводились вовремя. Также не соблюдали требования к обработке кухонной и столовой посуды. Нарушалась поточность технологических процессов приготовления продуктов.

Нарушения в кафе создавали угрозу возникновения и распространения инфекций. Работа заведения приостановлена до устранения нарушений. Материалы направлены в суд.