Стоимость новогоднего стола выросла за год на 9%. Об этом сообщили в «Российской газете» со ссылкой на подсчеты экспертов ассоциации «Руспродсоюз».
ТОП-3 подорожавших за год продуктов:
- мандарины (35%);
- курица (почти 27%);
- яйца (почти 25%).
По словам председателя правления ассоциации Дмитрия Леонова, на семью из 4 человек праздничные блюда обойдутся примерно в 5,5 тысяч рублей. В то время в 2022 году хватило бы суммы менее 5 тысяч рублей.
Среди основных причин увеличения цен на курицу указаны повышенный спрос, дефицит сотрудников и ситуация, связанная с гриппом птиц.
Стандартный набор продуктов на стол к Новому году включает:
- салаты «Оливье» и «Селедка под шубой»;
- горячее блюдо (чаще всего курица);
- бутерброды с красной икрой.
Кроме того, многие делают колбасные и сырные нарезки, покупают к столу конфеты, соки, торты.
При этом в исследовании также говорится о продуктах, которые немного подешевели за год. Например, картофель снизился в цене с 30 до 27,8 рублей за 1 кг. Подешевел и майонез – с 280,2 рублей до 276,9 рублей за 1 кг. Сливочное масло год назад стоило 839,4, а сейчас 835,2 рубля за 1 кг.
Напомним, ранее мы писали, что за прошедшую неделю в Тульской области подорожали огурцы и помидоры.