В школьных столовых Тульской области сняли с реализации 400 кг продуктов

За последний год количество некачественных блюд в Тульской области снизилось. Об этом сообщает официальный сайт регионального Управления Роспотребнадзора.

По данным на 25 мая, специалисты исследовали 1608 проб готовых блюд. В двух образцах  было недостаточно витамина С, 14 – не соответствовали необходимой калорийности, а еще один содержал нарушения по микробиологическим показателям.

Кроме того, в 4 пробах сметаны, молока и сливочного масла были выявлении отклонения по микробиологическим показателям. Еще 4 образца масла «Крестьянское» были признаны фальсифицированными.

При проведении внеплановых проверок с школах сняли с реализации 400 килограммов продуктов. Это связано с замечаниями к маркировке и нарушениями в условиях хранения.

В отношении ответственных лиц за выявленные нарушения возбудили 452 административных дела. Специалисты Роспотребнадзора обещают продолжить надзор над школьными столовыми и в следующем учебном году.