Сколько вешать в граммах: тульские аграрии готовы обеспечить жителей региона мясом

3 литра молока 3 раза в день. Такой рацион необходим молодым телятам в первые месяцы жизни. К этому тульский фермер Татьяна Жукова обязательно добавляет комбикорм с минеральными добавками и сено. При этом кормить животных нужно только в определенное время. Когда они привыкают есть по часам, к моменту приема пищи у них начинает вырабатываться желудочный сок – в такой среде еда быстрее усваивается. Соблюдая эти простые правила можно вырастить здоровое потомство. В фермерском хозяйстве за 3 года поголовье увеличили с 6 до 50 животных. Одна половина – дойные коровы, вторая - молодые бычки.

Всего в Тульской области зарегистрировано порядка 150 тысяч голов крупного рогатого скота. Из них – более 50 тысяч мясных пород. На убой чаще всего идут молодые быки и выбракованные коровы. Например, те, кто дает мало молока. Так, только с одной туши можно получить до 350 килограммов чистого мяса. В среднем на одного человека в год должно приходиться 73 килограмма, включая и говядину, и свинину, и мясо птицы. В Тульской области, в перерасчете на каждого жителя, эта норма выполняется.

Всего в Тульской области в отрасли животноводства задействовано порядка 200 хозяйств. Аграрии работают в штатном режиме и готовы обеспечить туляков мясной продукцией. Особенно активно развивается отрасль птицеводства. За три месяца 2022 года прирост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил почти 5 тысяч тонн.