Как тульские аграрии с помощью импортозамещения планируют удержать цены и качество продукции

Перебоев с овощами на прилавках тульских магазинов не будет. Об этом заявили владельцы региональных тепличных хозяйств. Они же обещают удержать  нынешний уровень цен.  Для этого, во-первых, увеличиваются производственные площади, а, во-вторых, сокращается себестоимость продукции. Помогают нашим предпринимателям отечественные партнеры, которые уже научились выращивать семена и создавать оборудование для теплиц не хуже европейских коллег. В этом убедилась наша съемочная группа на примере комплекса в Щекинском районе.

То, что нам показали, на первый взгляд выглядит как виноградник, а на самом деле это – томатные джунгли.  Добраться до верхушек сотрудники теплицы могут только на специальных подъемниках. На расстоянии двух метров от земли сотрудники выполняют так называемые верховые работы: немного опускают ствол томата вниз и закручивают его вокруг нити.

Это буквально спасает парники. Дело в том, что растет помидор год. И за это время вытягивается примерно на 14 метров. Чтобы растения-великаны не проломили крышу, в хозяйстве в Щекинском районе используют особую технику: нижние листья постепенно подрезают, а сам ствол аккуратно укладывают вдоль грядок с субстратом из минеральной ваты, который позволяет добиться максимальной экологичности помидоров и увеличить урожай. Порядка 15 тысяч тонн здесь собирают за 10 месяцев. А вот засевают один раз в год: в конце июня – начале июля.  В 2021 году  почти 100% семян были импортные, а скоро будет очередная посадка. 

Игорь Антонов, генеральный директор тепличного комплекса, рассказал, что они заранее заказали семена и все поставщики подтвердили, что проблем не будет.

Не видят причин здесь и для увеличения стоимости продуктов. По крайней мере, со своей стороны обещают удержать  нынешний уровень цен.  Для этого в самом тепличном комплексе уменьшают себестоимость. Например, взяли курс на импортозамещение. Так контейнеры с минеральным субстратом, в которых растут томаты, закупают у  российского производителя. По качеству они не уступают голландским аналогам, а вот цена в полтора раза меньше. У отечественных же производителей берут удобрения или подкормки, оборудование для систем и контроля полива, сбора и транспортировки урожая. Ее стоимость тоже снижают. Для этого уже летом откроется свой распределительный центр. Сейчас урожай отправляют в Московскую область, где его сортируют, упаковывают и распределяют по регионам. Тем самым снижают затраты на логистику. Кроме того, для опыления растений используют шмелей «с российским гражданством» - они в два раза дешевле иностранных коллег и превосходят их в работе.

Затраты на их приобретение тепличный комплекс, который выращивает овощи в закрытом грунте, может частично покрыть за счет субсидий от государства. В нашей области такое хозяйство пока одно – в Щекинском районе. Кроме того, оно может рассчитывать на помощь  при оплате электроэнергии и газа, приобретении удобрений,  тары для транспортировки, минеральных матов для посадки и семян - на общую сумму порядка 20 миллионов рублей. За счет этого аграрии даже увеличивают объемы производства. Так, уже в июне запустят вторую очередь теплиц, а в следующем году  - еще одну. Это практически утроит урожайность. Хотя уже сейчас хозяйство обеспечивает потребности региона на 80%.  По планам,  общая площадь теплиц в итоге составит порядка 75 гектаров  – это даже чуть больше Советского округа Тулы, что также повлияет на снижение стоимости продукта. И тогда эти томаты можно будет купить не только в тульских магазинах или супермаркетах, но и в других регионах.