Единое меню и местные продукты: как изменится питание в тульских школах с 1 сентября

Бутерброд с колбасой и свежим огурцом и омлет с горячим чаем. Этот школьный завтрак вместе с детьми дегустируют и их родители. Так работает школьный совет по питанию. С начала этого года по новым санитарным правилам контролировать качество блюд в школьной столовой могут не только надзорные ведомства, но и родители. Теперь они официально могут не только попробовать, что готовят школьные повара, но и внести свои предложения по меню.

С прошлого года ученики всей страны с 1 по 4 класс начали питаться бесплатно. Президент подписал Указ, согласно которому, обеспечивать горячим питанием младшеклассников должны не реже одного раза в день. А это и горячее блюдо, и горячий напиток. Средства на питание выделяют сразу из трех бюджетов - федерального, регионального и местного. Так, на обеды тульских школьников только в этом году направят 488 миллионов рублей. Этот вопрос обсудили 22 марта на оперативном совещании Губернатора. Сейчас в Тульской области горячим питанием обеспечены более 80 тысяч учеников начальной школы. С учетом льготных категорий, это почти 84% всех тульских школьников. Контроль за качеством питания ведет региональный Роспотребнадзор. С начала учебного года сотрудники управления проверили более 500 школьных столовых.

Отдельно проверили и поставщиков. Оказалось, что 2% проб не соответствовали требованиям технического регламента. Свой мониторинг за питанием школьников с 2018 года ведет и уполномоченный по правам ребенка в Тульской области. Вместе с общественными помощниками она обошла 135 тульских школ - нарушения нашли в каждой второй.

В Тульской области обеспечивать горячим питанием школьников начали еще 10 лет назад. Тогда вместе с младшеклассниками бесплатные завтраки сделали и для льготных категорий - это дети из многодетных семей и ребята с ограниченными возможностями здоровья. Действуют и отдельные льготы, которые утверждены на уровне муниципалитетов. Но в случае переезда в другой район, школьник может потерять такое право. Губернатор поручил этот недочет устранить.

Еще один вариант улучшить школьное питание – это привлекать к поставкам продуктов местных производителей. Губернатор поручил рассмотреть и эту возможность.  Кроме того, уже с 1 сентября 2021 года в тульских школах заработает единый стандарт по питанию, то есть единое меню. Запустить планируют и единую информационную систему мониторинга.