100 миллионов рублей для стабилизации цен на хлеб в Тульской области: как это отразится на покупателях

Тульская область получит почти 100 миллионов рублей для стабилизации цен на хлеб. По распоряжению Правительства России в наш регион направлены субсидии на приобретение пшеницы и компенсации затрат при производстве хлеба.  Это одна из мер по снижению цен на продовольствие, которая входит в целый комплекс, разработанный по поручению Президента. Какие предприятия получат дополнительную помощь из государственного бюджета, и как это отразится на покупателях?

За один день в пекарне на улице Кирова выпекают и продают до 500 изделий:  от простых батонов, до кремовых пирожных.  Кондитерский отдел появился недавно.  Для предпринимателя это была необходимость. Мука с октября ежемесячно дорожает на 5-7%. И чтобы на покупателях это никак не отразилось,  в ассортименте и появились кондитерские изделия.  Например, в пирожных «муравейник» или «картошка» основа -  обрезки от теста и крошки. Раньше их никак не и использовали. Не было смысла экономить. Сейчас с их помощью компенсируют возросшие траты на муку.

Чтобы не допустить роста цен на главный продукт, поддержать хлебопеков готово и государство. Так, Тульская область  на приобретение пшеницы и компенсации затрат при производстве хлебобулочных изделий получит почти 100 млн. рублей субсидий.  Из них – мукомолам направят три четверти от этой суммы, остальное – пекарям.  В первую очередь денежные дотации поступят на крупные хлебозаводы в Туле, Киреевске и Болохове. А также, по заявлению от руководителей, на небольшие предприятия.

Условия, при которых предприятия могут получить дотации – это заморозка цен на весь 2021 год. Они должны равняться средней цене на эти изделия за последние три года.  Касается это пшеничной муки и батонов не длительного хранения до 5 дней.  Решение о поддержке хлебопеков входит в комплекс мер по снижению цен на продовольствие, разработанный Правительством по поручению Президента.