Эксперты рассказали об опасном сыре

Врач-диетолог клиники института питания РАМН Юлия Панова рассказала, что самым опасным сыром является сыр с плесенью.

По ее словам, в сырах (рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер и бри) содержатся токсичные вещества. Они могут вызвать развитие инфекционного заболевания — листериоза.

«Достаточно даже одного кусочка, чтобы нанести вред», – подчеркнула Панова.

Отметим, сыр с плесенью не рекомендуется есть детям, беременным и кормящим женщинам, а также не стоит его употреблять больным с заболеванием желудочно-кишечного тракта. Об этом сообщает «Лента.ру».