
Роспотребнадзор провел административное расследование в отношении ИП Рожковой О.В. Предприниматель осуществляет деятельность по организации общественного питания по адресу: г. Ефремов, ул. Пролетарская, д.33.
В ходе проверок были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В частности, были обнаружены следующие нарушения:
- грязные производственные столы, стеллажи, стены в помещении кухни;
- текущая и генеральная уборка проводится несвоевременно;
- дезинфицирующие средства отсутствуют;
- помещение кухни требует проведения ремонта (нарушена целостность потолков, кровля протекает);
- светильники, размещенные над разделочным столом, не имеют защитной арматуры;
- обработка готовых и сырых продуктов осуществляется на одном производственном столе;
- кухни не имеют личных медицинских книжек и санитарной одежды; раковина для мытья рук персонала отсутствует и др.
Решением суда ИП Рожкова О.В. признана виновной в совершении административного правонарушения. Было назначено наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 20 суток.