Кафе в Алексине закрыли на 90 суток за санитарные нарушения

На основании обращения жителя Алексина, территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области провел административное расследование в отношении организации общественного питания ИП Андреасян А.К..

Проверка выявила ряд нарушений санитарных требований, а именно:

• набор и площади помещений организации не обеспечивают поточность технологического процесса приготовления  продукции;
• не оборудована отдельная система местной вытяжной вентиляции;
• нет документов, подтверждающих, что система канализации организации общественного питания отделена от системы канализации жилого дома;
• не оборудованы моечные ванны и раковины с подводкой горячей и холодной воды;
• нет документы удостоверяющих качество и безопасность хранящегося сырья и пищевых продуктов для приготовления блюд.  

Дело об административном правонарушении передали на рассмотрение по подведомственности в Алексинский городской суд, который признал индивидуального предпринимателя виновным  и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток.