С российских прилавков может пропасть часть рыбы и мяса

С 1 июля россияне могут не досчитаться на полках почти половины продукции животного происхождения, сообщает «Российская газета». Это связано с началом работы системы ветеринарной сертификации «Меркурий». Напомним, "Меркурий" - это сайт для электронной сертификации продовольственных грузов, которые проверяет Госветнадзор.

Как сообщают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), поставщики мясной и рыбной продукции на сегодняшний день готовы к работе в системе не более чем на 50%. Стабильно работают в «Меркурии» лишь 5% поставщиков. Поэтому в АКОРТ направили в территориальные органы ветеринарного контроля просьбу помочь поставщикам зарегистрироваться в системе и начать работать с ней.

Система «Меркурий» призвана сделать прозрачным рынок производства и перемещения продукции животного происхождения: молока, мяса, рыбы, яиц и прочего. Благодаря ей на рынке должен значительно сократиться процент фальсификата и контрабанды.