В Суворове кафе оштрафовали за сомнительные продукты

Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело внеплановую выездную проверку кафе «Алина» (организация общественного питания «АРМ-Сервис») в Суворове на улице Октябрьская.

Проверка выявила нарушения действующего законодательства РФ:

• в продаже находилась пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и их безопасность, маркировочных ярлыков;
• в моечном отделении отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря;
• в работе используется разделочный инвентарь без учета маркировки;
• холодильное оборудование не обеспечено термометрами;
• не организовано проведение производственного контроля.

Сотрудники контроля арестовали некачественные товары, вынесли постановление о запрете использовать некачественную пищевую продукцию.

По результатам проверки возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица, наложен административный штраф в размере 10 000 рублей, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.