Какая рыба не попадет на прилавки российских магазинов

С 1 сентября в России начали тщательнее проверять рыбную продукцию. Об этом говорится в новом техрегламенте Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Если рыба будет содержать вредные для человека вещества, на прилавок она не попадет. Кроме того, появятся новые требования, которые изменят процесс производства, упаковки и хранения рыбной продукции.

Еще важно для покупателя то, что переплачивать за лишний лед в пакетах с замороженной рыбой не придется. По техрегламенту, масса глазури в разделанной замороженной рыбной продукции не должна выходить за 7 процентов, из неразделанных - не более 14 процентов. И теперь масса рыбы будет указываться на упаковке отдельно от массы глазури.