Без химии и ГМО: в Заокском районе открыли фермерский рынок. ФОТО

Сегодня, 26 августа, в Заокском районе (107-й км Симферопольского шоссе, граница Тульской и Московской областей) открылся новый фермерский рынок. Производители представили покупателям молоко, сыры из коровьего и козьего молока, сосиски, пиво, свежее мясо, овощи с личных хозяйств, муку без добавок. Также гостям мероприятия рассказывали о производстве фермерских продуктов.

Сейчас более 40 фермеров из нашего региона уже прошли сертификацию и заключили договоры на аренду торговых мест. В перспективе предполагается привлечь на рынок фермеров из других областей центральной России: Московской, Калужской, Орловской, Липецкой, Рязанской, Владимирской. Рынок будет работать ежедневно. 

Напомним, что Губернатор Тульской области Алексей Дюмин поручил создать фермерский рынок, который  станет новой гастрономической и туристической достопримечательностью региона, откроет дополнительные каналы сбыта для местных фермеров и создаст рабочие места.

Как сообщает портал правительства Тульской области, архитектурный облик рынка разработал Антон Кочуркин — один из создателей знаменитого фестиваля «Архстояние» в деревне Никола-Ленивец и руководитель бюро «8 линий». По словам архитектора, главное в новом рынке — демократичность, экологичность и кооперация как модель нового сельского уклада. Поэтому в качестве основного материала было выбрано дерево.

Прообразом рынка послужил традиционный двускатный деревянный ларёк, — говорит А. Кочуркин. — Последние деревянные постройки такого типа исчезли в 70-х годах XX века.