Какие хлебокомбинаты Тульской области работают с нарушениями

За 9 мес. 2016 года на предприятиях хлебопекарной промышленности, в организациях торговли и общественного питания забракована 151 партия продукции отечественного и импортного производства объемом 1414 кг. По результатам проверок 102 объектов вынесено 94 постановления об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов 320 000 рублей.

В 2016 году в Управлении зарегистрировано 49 жалоб на качество реализуемых кондитерских и хлебобулочных изделий в организациях торговли г. Тулы и области, в т.ч. на наличие в продукции посторонних включений.

По итогам плановых проверок к административной ответственности привлечены юридические лица ЗАО «Узловский хлебокомбинат», ЗАО «Тульский хлебокомбинат», ООО «Тульская академия кондитерского мастерства», ЗАО КФ «Старая Тула», а также должностные лица ЗАО «Алексинский хлебокомбинат», ООО «Куркинский хлебозавод», ООО КФ «Тореро», ООО «Ефремовский хлебозавод», ООО «Дубенский хлеб».

В 2016 году предприятиями хлебопекарной и кондитерской промышленности Тульской области увеличены объемы производства обогащенных хлебобулочных изделий на 19%, кондитерских изделий – на 44%.