В Туле построят дорогу от улицы Генерала Маргелова до Калужского шоссе Исследователи изучают так называемые «голубые зоны» мира — места с самыми высокими показателями долголетия. Одно из них - остров Окинава в Японии.
Уровень распространения болезней сердца среди пожилых жителей Окинавы и многих форм рака значительно ниже, чем среди американцев и других японцев того же возраста. В возрасте 97 лет почти две трети жителей Окинавы по‑прежнему могут обслуживать себя самостоятельно.
Ученые изучили рацион долгожителей. Основные источники потребляемых ими калорий:
Сладкий картофель 69%
Другие овощи 3%
Рис 12%
Другие злаки 7%
Бобы 6%
Масла 2%
Рыба 1%
Продукты, составляющие по отдельности менее 1% от общего количества калорий: орехи и семена, сахар, мясо, яйца, молочные продукты, фрукты, морские водоросли и алкоголь.
Приверженцы такого рациона 85% калорий получали из углеводов, 9% — из белка и 6% — из жира.
Недавнее исследование показало, что правильное питание помогает значительно удлинить продолжительность жизни, а не просто вылечить конкретные заболевания.
Ученые полагают, что диета с высоким содержанием антиоксидантов (то есть основанная на целых растительных продуктах) защищает организм от разрушительного окислительного стресса.
Вконтакте