При проведении внеплановой проверки в хлебопекарне в поселке Ханино Суворовского района выявлены нарушения:
- в производственном цехе хлебопекарни хранилась мука с отсутствием этикетки с маркировкой;
- не представлены мед. книжки с отметкой о прохождении мед. осмотра работниками хлебопекарни;
- не организовано проведение однократного лабораторного обследования сотрудников пекарни, деятельность которых связана с производством, хранением и транспортировкой пищевых продуктов.
Также был нарушен Закон «О защите прав потребителей»: не было информации о режиме работы предприятия торговли.
По результатам проверки 2 дела об административном правонарушении, также была арестована некачественная продукция, вынесено постановление о запрещении использования 1 партии пищевой продукции общим объемом 70,0 кг. От работы отстранены трое сотрудников.
Индивидуальный предприниматель должен устранить все нарушения в установленные сроки, - сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Тульской области.